食材：
鳕鱼一条、豆腐200克、胡萝卜半根、香菜适量、盐适量、白糖适量、蒜2瓣、葱一小段、姜2片、食用油适量、蚝油适量、生抽适量
步骤1：
主料：鳕鱼豆腐
步骤2：
鳕鱼洗净切块
步骤3：
豆腐切块
步骤4：
配料：胡萝卜去皮切片切花
步骤5：
香菜洗净备用
步骤6：
辅料：葱姜蒜
调味料：食用油料酒蚝油生抽盐白糖
步骤7：
锅中倒入适量的油
步骤8：
油热放入鳕鱼
步骤9：
两面煎至
步骤10：
加入料酒生抽
步骤11：
加入葱姜蒜
步骤12：
加入蚝油
步骤13：
翻炒均匀后，加入适量的的开水，大火烧开
步骤14：
加入胡萝卜花
步骤15：
加入豆腐
步骤16：
大火烧开转小火，煮10分钟左右
步骤17：
加入适量的盐
步骤18：
加适量的白糖提鲜（一点点就好，不要加多了，是为了提鲜，不是为了调甜味）
步骤19：
最后加入香菜即可
步骤20：
鳕鱼豆腐汤就做好啦
步骤21：
吃米饭馒头都是不错的选择哦
