食材： 多春鱼20条、姜三片、料酒1茶勺、盐适量、黑胡椒少量、柠檬四分之一 步骤1： 食材准备：多春鱼20条，姜三片 步骤2： 食材处理：多春鱼去肠（抓住鱼鳃上提，鱼肠自然提出），用少量黑胡椒，矿盐柠檬汁腌渍十分钟。 步骤3： 煎制两面金黄。 步骤4： 煎好后放出烤盘，撒孜然粉辣椒粉。 步骤5： 入烤箱，230度，烤制10分钟 步骤6： 装盘，完成
