食材： 鲟鱼1条、盐适量、葱姜丝适量、料酒适量、蒸鱼豉油2大勺 步骤1： 将买来的鲟鱼洗干净，用刷子擦掉鱼身上的粘液，过开水方便去掉鱼鳞，放葱姜蒜腌制 步骤2： 将腌制过的鲟鱼放入盘中，待锅中水烧开，放入鱼，蒸八分钟左右，虚蒸一分钟 步骤3： 将蒸好的鱼上淋上蒸鱼豉油，铺上葱姜蒜，锅中烧油，淋鱼上。
