食材： 黄骨鱼2条、黑豆100克、水适量、姜片两片、盐适量 步骤1： 黄骨鱼宰杀干净，黄色粘液可以用盐清洗。 步骤2： 黑豆要自来水浸泡一个小时以上， 步骤3： 黄骨鱼要煎至两面金黄。 步骤4： 把黄骨鱼倒入砂锅里，跟黑豆一起煲。放入适量的盐，煲的时长大约为一个多小时。 步骤5： 即可出锅，肉嫩鲜美。鱼香味特别浓。
