食材：
黄骨鱼两条、豆腐一块、姜适量、大蒜适量、玉米油适量、盐适量
步骤1：
将黄骨鱼去除内脏，并用清水冲洗干净。
步骤2：
多功能锅放入适量的玉米油，待油温升高后，放入黄骨鱼，煎至两边微黄即可。
步骤3：
再加入适量的清水。
步骤4：
豆腐切成大小均匀的块状，大蒜切段，姜切片状。
步骤5：
将豆腐，大葱，姜片放入多功能锅内，盖上盖子，焖至食材熟透即可，最后加少许盐调味。
步骤6：
黄骨鱼豆腐汤完成。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
