食材： 黄骨鱼3-5只、豆腐2块、葱2段、姜1小块、生抽2汤匙、料酒1汤匙、豆瓣酱1汤匙、白酒1汤匙、老抽1汤匙、白醋1汤匙、糖1茶匙、盐1茶匙、蒜3个 步骤1 倒油，加葱蒜姜爆香，加一汤匙盐，防鱼沾锅，中火煎?骨鱼，加一汤匙白酒，两汤匙生抽，一汤匙老抽，翻炒。
