食材：
福临门麦芯多用途小麦粉300克、胡萝卜汁150克、盐2克、海黑鱼一天、生姜3片、大葱半根、料酒一勺、盐适量
步骤1：
家里用的是福临门麦芯多用途小麦粉。
步骤2：
胡萝卜加少许清水，用料理机打成泥。
步骤3：
将胡萝卜泥过滤一下取汁，加入面粉和盐。
步骤4：
混合成一个稍微硬一些的面团。
步骤5：
用面条机压成胡萝卜面。
步骤6：
锅中将水烧开，下入面条煮熟。
步骤7：
这是提前熬好的黑鱼汤。
步骤8：
将肉捞出来剔刺，这样吃起来也放心一些。
步骤9：
将煮好的面条盛入碗里，淋入鱼汤，摆放鱼肉。
步骤10：
撒入少许葱花，趁热吃吧。
步骤11：
鱼汤一定要熬到乳白色，味道才好。
