家常菜做法

蒜薹黑鱼片

食材:
黑鱼一条、青椒一个、蒜薹五根、川椒粉适量、葱碎适量、姜碎适量
步骤1 黑鱼片成片用葱姜碎、盐、糖、黄酒、淀粉拌匀待用
步骤2 蒜薹和青椒洗净切小段 步骤3 炒锅入花生油微温时滑入鱼片待鱼片变色后倒入煸好的蒜薹和青椒片加盐合炒起锅前洒入川椒粉
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