食材： 沙丁鱼6条、盐、料酒、葱、姜、蒜、花椒面适量 步骤1： 将冰鲜沙丁鱼清理好后，放一点盐及料酒腌制十分钟。 步骤2： 热锅放姜丝、蒜粒炒香，然后将鱼放入锅里小火慢煎。 步骤3： 待两面煎黄，洒少许花椒面，起锅。 步骤4： 装盘放上葱花，趁热吃最好。
