食材： 无鳞鱼2条、盐适量、大葱适量、大蒜3瓣、干红辣椒1个、花椒大料少量、糖少量、姜少量 步骤1： 葱切段、花椒、姜切片、红椒几个 步骤2： 无鳞鱼洗净控干水分 步骤3： 鱼下锅油煸、放入葱姜、加入老抽、醋、糖、大火烧开改小火慢慢炖、 步骤4： 起锅前加入大蒜、收汁完美出锅。
