食材： 泡发的鱼翅500g、清水适量、食盐适量、土鸡半只500g、姜50g、黄酒适量、味精适量 步骤1： 将鱼翅提前3日泡发. 步骤2： 将鱼翅鸡肉放进电砂锅放入姜、葱、料酒 步骤3： 炖5小时.放入红枣、拿冰块滤一下油脂、放入盐、味精调味.
