食材:
鱼刺瓜1/3个、土鸡半只、枸杞若干
步骤1:
鱼翅瓜,连皮切大块
步骤2:
新鲜土鸡
步骤3:
用热水、带皮姜片、黄酒汆熟备用
步骤4:
加入枸杞、姜片和两勺黄酒
步骤5:
大火烧开半小时,转小火一小时
步骤6:
看到“鱼翅”了吗……哈哈哈
步骤7:
加一点点盐,吊出所有甜味,完美老火汤
步骤8:
假如汤喝不完,还可以做鸡汤面!汆熟两片青菜
步骤9:
加入干面饼
步骤10:
鸡汤做底
步骤11:
加一勺鲜菇卤肉(详见我其它菜谱),棒棒哒早餐
步骤12:
香!