食材： 鸡蛋三只、银鱼三两、小葱适量、白胡椒适量、盐适量、香菜少许 步骤1： 银鱼，鸡蛋，小葱切末备用 步骤2： 将鸡蛋打散，放入适量盐，白胡椒粉拌匀，倒入小葱，银鱼拌匀 步骤3： 锅内少许菜籽油烧热 步骤4： 倒入银鱼蛋糊 步骤5： 盖上锅盖，中火开始焖片刻，待底部焦黄时翻面继续煎焖3分钟即可出锅 步骤6： 放上几根香菜，就完成啦……
