家常菜做法

银鱼虾皮疙瘩面

食材:
金龙鱼面包用小麦粉1碗、金龙鱼糕点用小麦粉1碗、清水1份、细盐1小匙、胡椒粉适量、油适量、银鱼虾皮1份
步骤1:
备好所用食材,家里没有中筋粉,我用金龙鱼的糕点粉配上面包粉,然后备一份炒好的银鱼虾干。
步骤2:
锅里加水煮开,加少许的细盐及油。
步骤3:
将二款面粉混合在一起。
步骤4:
然后慢慢的加入清水,水要加慢一点一边加一边拌。
步骤5:
拌成如图状就可以了。
步骤6:
然后在细疙瘩面里加入适量的胡椒粉及细盐调个味。
步骤7:
锅里汤水开,将这拌调好的疙瘩面慢慢洒加入到锅里。
步骤8:
然后小火焖煮至疙瘩面均匀熟透。
步骤9:
然后配上我们炒好的银鱼虾皮就可以啦,喜辣的可以加点红油之类的调味品。
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