食材：
小黄鱼3条、嫩豆腐150g、姜3片、花椒约10粒、八角1个、生抽2汤匙、米醋1/2汤匙、老抽1/2汤匙、盐少许、白糖少许、葱少许、香菜少许、大蒜3瓣、料酒1/2汤匙
步骤1：
锅中热油，放入除去内脏清洗干净的小黄鱼，煎至两面金黄
步骤2：
放入，蒜片，姜丝，花椒，八角煸香
步骤3：
加入生抽，香醋，老抽，料酒，盐，白糖调味，加少许清水
步骤4：
放入豆腐和葱花炖5分钟即可出锅
步骤5：
成品图，最后撒少许香菜
步骤6：
成品图
步骤7：
成品图
