食材：
鲶鱼2条、干木瓜片适量、柠檬2个、姜、蒜、小米辣适量、芫荽（老缅）适量、葱、香菜适量
步骤1：
把鲶鱼洗净切段、葱、香菜切段备用，姜、蒜切片备用，辣椒切碎备用，柠檬挤汁备用。
步骤2：
鲶鱼直接放入锅中，冷水开煮，锅里放好切好姜、蒜、小米辣、干木瓜片和一点糖和盐，待沸腾后根据个人口味加入适量柠檬汁。
步骤3：
肉断生后，放入花椒叶、老缅芫荽，加入点味极鲜酱油煮两分钟出锅
步骤4：
撒上葱花和香菜即可食用。酸酸的超级开胃！
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
