食材：
鲶鱼1条、罗勒叶1茶匙、白砂糖2汤匙、盐2茶匙、椒盐粉1茶匙、五香粉1茶匙、鱼露1茶匙、料酒1汤匙、生抽3汤匙、老抽1汤匙、蜂蜜2汤匙、百里香少许
步骤1：
鲶鱼洗净，鱼身上的粘液可以用面粉揉搓后再冲洗。
步骤2：
从尾部切一刀至骨，沿着鱼骨把鱼肉片下来，
步骤3：
平铺在烤盘上，不用刷油。撒上罗勒叶。
步骤4：
抹上除蜂蜜以外的调料，腌制2小时。
步骤5：
鱼片上摆放上百里香，没有的可以省略。烤箱上下管全开，200度预热后放入烤盘，烤制10分钟
步骤6：
取出拨开百里香，刷上蜂蜜，继续推入烤箱再烤10分钟即可
