食材： 鳊鱼一条、葱姜蒜末适量、味极鲜1勺、麻辣鲜适量、醋1勺、食用油适量、干辣椒4个 步骤1： 鳊鱼洗净，在鱼背上划几刀，鱼身上抹盐腌制30分钟。30分钟后，锅中倒油烧热，放入鳊鱼，小火慢煎。 步骤2： 煎5分钟后翻面，放入葱姜蒜干辣椒，继续煎5分钟 步骤3： 煎至两面金黄，倒入酱油，醋，麻辣鲜后再煎一分钟，翻面再煎一分钟，方便入味。 步骤4： 出锅，撒上葱花 步骤5： 开吃
