家常菜做法

爆炒深海章鱼足

食材:
章鱼足500g、小米椒200g、生姜一块、细香葱4根、盐适量、油适量、鸡精适量、蒜一头、料酒一勺、蚝油适量、海天红烧酱油适量
步骤1:
章鱼足洗净切片,不要太薄,稍微厚一点点,焯水10秒,时间久了肉会老!然后捞起来备用。
步骤2:
小米椒切段,姜切粒蒜切粒,葱切小段!
步骤3:
锅烧热后倒入适量油,油温起来了放入姜蒜小米椒煸炒,放入适量盐(根据个人口味来放,本人口味偏重),翻炒一会,再放入章鱼足翻炒,接下来放点蚝油和红烧酱油继续翻炒,最后放鸡精和葱段,然后就可以装盘啦!一道美味的爆炒深海章鱼足就做好了!
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