食材：
鱿鱼2条、胡萝卜一个、黑木耳一把、大蒜几颗、淀粉一勺、油一勺、盐一撮、青椒几个、生抽2勺
步骤1：
食材都准备好
步骤2：
木耳用冷水泡发后，仔细清洗干净，撕成碎片。
步骤3：
鱿鱼去掉内脏，洗干净后将表面的皮撕干净，从头部开始，很容易就能将一大块鱿鱼皮撕下来了。
步骤4：
在鱿鱼的里面先斜切出均匀的纹路，然后再切出十字交叉的花纹。
步骤5：
将打好花刀的鱿鱼片切成三角形小块备用
步骤6：
姜蒜和辣椒、胡萝卜都切片备用。
步骤7：
取一个空碗，加热生抽、胡椒粉、淀粉和盐，倒入少许清水，调成料汁。
步骤8：
锅中烧开水，倒入鱿鱼片，5秒钟左右，鱿鱼片卷起来马上捞出。
步骤9：
撰写制作步骤
步骤10：
撰写制作步骤
步骤11：
电饼铛充分预热后，倒入少许植物油加热，放入姜蒜片炒出香味。
步骤12：
将黑木耳倒入，继续翻炒。
步骤13：
黑木耳大致翻炒后，加入鱿鱼卷和切好的胡萝卜和青椒片，翻炒至胡萝卜微微变色。
步骤14：
淋入调好的酱汁
步骤15：
不停地翻炒，直到酱汁微微收干即可。
步骤16：
香喷喷哦
