食材：
鱿鱼看需求量自己定、烧烤酱适量、蚝油适量、甜面酱适量、白砂糖适量、食用油适量、洋葱适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、白芝麻适量
步骤1：
处理鱿鱼。鱼放在案板上，须、身体等相应切断，单独将身体在边缘切花刀，随后装盆穿签
步骤2：
调料汁。盘里放入5大勺烧烤酱、1大勺蚝油、半勺甜面酱、1大勺蒜蓉辣酱、半勺白砂糖、1大勺食用油，把它们搅拌均匀
步骤3：
拿出平底锅，倒油，油热后放入洋葱碎，爆香后放入鱿鱼串开始制作，反复按压鱿鱼，刷酱料，翻面反复按压，直到熟了为止
步骤4：
熟后撒上辣椒面、孜然粉、白芝麻，出锅
