食材:
香菇500克、西兰花300克、耗油适量、五香粉,生抽适量
步骤1:
第一步:准备好食材,蓝兰药,香菇,洗净备用;

步骤2:
第二步:锅中加水烧开后放入适当的盐,分别把香菇与西兰花焯水;

步骤3:
第三步:将焯水后的西兰花与香菇凉水过滤后装盘备用(香菇改刀成十字刀口);

步骤4:
第四步:锅中加入少许油热后,依次把香菇倒入煎成一面金黄(注意用小火哦,不然容易糊锅);

步骤5:
第五步:自制调料(适当耗油,五香粉,生抽,少许蜂蜜)
个人比较懒,直接用装盘工具调料,省得占用碗,这个可以忽略哈;

步骤6:
第六步:把调制好的酱汁倒入锅中,盖上锅盖焖约3分钟收汁即可;

步骤7:
第七步:收汁后装盘,把剩下的酱汁淋在盘中
香姑嫩滑的口感加上西兰花的脆感,完美~
