食材：
鲍鱼7只、大蒜3瓣儿、蚝油适量、生抽适量、鸡精适量、食用油3勺
步骤1：
用牙刷把鲍鱼壳和鲍鱼肉清洗干净
步骤2：
把鲍鱼肉割下来，把后面的内脏去掉，清洗干净
步骤3：
在鲍鱼肉上切十字刀花，摆盘
步骤4：
把蒜末，酱油，蚝油，鸡精，食用油搅拌一起
步骤5：
拌好的蒜酱浇到鲍鱼上
步骤6：
水烧开后蒸8分钟即可
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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