食材：
鲍鱼仔6只、小白菜2棵、蚝油2勺、生抽少许、糖少许、淀粉水少许、清水小半碗
步骤1：
鲍鱼仔用牙刷刷干净。
步骤2：
再用勺子转一圈把鲍鱼挖出。
步骤3：
去除内脏。
步骤4：
再把鱿鱼平滑那面轻轻划网纹。
步骤5：
大火烧水开后，放入鲍鱼蒸3-5分钟，看大小定，不然就会蒸老了。
步骤6：
蒸好的鲍鱼仔。
步骤7：
另取一个小锅，中火，倒入半碗水。
步骤8：
倒入蚝油。
步骤9：
生抽。
步骤10：
白糖。煮均匀。
步骤11：
再加少淀粉水勾芡。
步骤12：
最后把鲍鱼仔连汁倒入，煮一分钟就好了。
步骤13：
大火，锅里烧水后放点油，盐。把青菜煮熟后捞出备用。
步骤14：
取大盘子，打一碗米饭倒扣在盘子里，再洒上黑芝麻，把青菜摆盘，再把鲍鱼仔连汁倒入，开吃。
