食材：
牛腿骨500g、白萝卜一个、枸杞一小把、生姜一小块、香菜适量
步骤1：
首先我们准备好所有食材
步骤2：
生姜去皮洗净之后切成薄片
步骤3：
牛腿骨稍***洗一下
步骤4：
锅内煮适量清水
步骤5：
水开后放入一半的姜片，并加入适量料酒
步骤6：
下牛腿骨
步骤7：
大火煮7.8分钟
步骤8：
捞出，用流动水稍***洗一下
步骤9：
放入高压锅
步骤10：
加入饮用水
步骤11：
我加了锅体的二分之一
步骤12：
加入剩余的姜片，并加少许料酒
步骤13：
盖上高压锅锅盖，大火开煮
步骤14：
待高压锅气阀上升，转小火，煮30分钟
步骤15：
这期间我们来处理萝卜，去皮洗净之后切成滚刀块
步骤16：
枸杞稍***洗一下
步骤17：
香菜摘洗干净之后切碎
步骤18：
30分钟后，加入萝卜
步骤19：
加入枸杞
步骤20：
加少许白醋
步骤21：
稍稍搅拌一下，大火煮开之后转小火，继续煮20分钟
步骤22：
可以找个合适的锅盖盖上
步骤23：
如果怕汤溢出来，可以稍微留出一条缝隙
步骤24：
时间到，加一小勺细盐
步骤25：
加入香菜，即可
步骤26：
装盘
步骤27：
成品图
