食材：
排骨500g、雪碧500毫升、葱适量、生姜一段、大蒜半个、盐适量、生抽2汤匙、老抽1茶匙、米醋1茶匙、意式什香草1茶匙
步骤1：
准备食材～
步骤2：
葱姜蒜切好备用～
步骤3：
排骨洗净，锅中加水，排骨冷水入锅，大火烧开后关火焯水捞出，冲掉排骨上面的浮沫备用。
步骤4：
锅中热适量油，小火爆香姜蒜后加入排骨改大火翻炒2分钟，加生抽上点色炒匀。
步骤5：
倒入雪碧没过排骨。
步骤6：
倒入老抽～
步骤7：
加意式什香草提香～再加去盐、米醋大火烧开后改小火加盖焖40分钟左右。
步骤8：
待锅中汤汁剩余1/4时，大火收汁，收汁过程中铲子需要一直翻炒以免糊锅。最后出锅撒上芝麻和葱花即可享用！
步骤9：
成品！
