食材：
鸡(最好是小笨公鸡)一只、青辣椒2个到3个、花椒适量、八角适量、姜适量、小红辣椒三个、葱适量
步骤1：
先将剁好的鸡块洗干净，将水控出，将干净的锅中倒入适量的食用油，再将准备好的炼锅的辅料花椒、八角、姜沫、葱花还有小辣椒放入锅中炒一下，然后将剁好的鸡块倒入锅中。炒至鸡块上血丝消失！！
2:将炒至没有血丝的鸡块倒入汤锅中，加入适量温水，根据个人口味加入适量盐、海鲜酱油、甜面酱、鸡精、高火炖5分钟后加入适量淀粉、低火慢炖15分钟！！出过即可！！很简单的家庭美味
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
