食材： 鹌鹑6只、红酒一小杯、洋葱1个、提子干一小把、香叶5片、圣女果两个、橄榄油适量、葱少许、姜少许、胡椒粉一点、高汤块两个 步骤1： 鹌鹑切开用葱、姜、盐、半勺红酒腌渍半天 步骤2： 锅内入橄榄油将洋葱丝放入备炒 步骤3 再放入鹌鹑块煎至两面微黄
