猪肚一个（将近两斤）、玉米两根、盐适量、葱适量、姜片适量、料酒适量、白糖提鲜一点就可以、水猪肚的三倍、生粉清洗用

用盐抓洗肚子

清洗后再用生粉加盐抓洗猪肚，一直清洗到没有滑滑的粘液

猪肚冷水下锅焯水捞出切条

倒入清水和玉米，葱根和姜片，大火烧开转小火炖制猪肚熟透

经过一番炖煮后，一碗鲜香美味的玉米猪肚汤就可以喝了。