鹅肉面早餐

来源：家常菜做法 2020-02-23 13:45:01 编辑：家常菜做法主编

食材：

水适量、细盐1/2茶匙、拉面两把、青菜一小把、油面筋3个

步骤1 吃喜酒打包了一锅老鹅汤，第二天把肉吃光了，鹅骨架上还有点肉舍不得扔。就把骨架上的肉都撕下来了，再舀了点比较清的汤，放在碗里，放进冰箱第二天用。

步骤2 早上起床后，先拿出鹅汤碗，都倒进汤锅，加点净水烧开，再把青菜和面筋烫进去（汤里不用再放盐了，因为酒店里的口味很重，早上家人吃清淡些好）步骤3 另外准备一只面锅，加热水，烧开后下面，我拿了两小团味千拉面，胃口不大的三口之家正好（网上有那种没有调料的味千拉面的）步骤4 面烧熟后，捞在筛子里，冲冲凉水，让面更筋道，也不会太烫步骤5 把面装入碗里，倒入汤，加上鹅肉，青菜，ok