风味鹅陴

来源：家常菜做法 2020-06-11 06:37:51 编辑：家常菜做法主编

食材：

鹅翅根300克、大红椒50克、菜籽油80g、干辣椒10g、料酒15g、盐2克、东古一品鲜10g、家乐蒸鱼豉油10克、小葱适量、生姜15g、大蒜15g、大蒜叶15g、朝天椒10g、胡椒粉3g、耗油10g

步骤1 鹅陴剁成块2厘米大小冲水备用

步骤2 锅上火加入清水下入鹅陴焯水步骤3 锅上火加入菜籽油下入姜蒜煸香步骤4 下入鹅陴煸香出油步骤5 下入干红椒节炒香步骤6 下入啤酒高汤冲开改小火煨烂下入调料收汁倒出备用步骤7 锅洗净下入大豆油和大红椒浸炸至软烂出锅备用步骤8 炸好红椒垫入碗底步骤9 锅上火下入少许油和朝天椒鹅陴大蒜叶翻炒均匀即可出锅步骤10 碗擦净即可