食材：
五花肉500g、洋葱1个、胡萝卜1根、蒜瓣适量、姜片3~4片、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、胡椒粉适量、孜然粉适量、花椒粉适量、辣椒粉适量
步骤1：
将五花肉切薄片后，放入碗里倒入适量辅料和姜片，搅拌均匀腌制1小时左右（时间越久越入味）。
步骤2：
将胡萝卜洗净切片，洋葱切丝，蒜瓣去皮后，放入碗里，撒入适量盐和黑胡椒，少许色拉油，搅拌均匀。
步骤3：
烤盘上铺上锡纸，将2铺在烤盘上。
步骤4：
再将腌制好的肉摆放在上面。
步骤5：
放入预热好的烤箱180℃，中层烤15分钟取出。
步骤6：
取出后将肉反面，继续放进烤箱烤15分钟，即可。
步骤7：
烤了30分钟的五花肉是带有点酱汁的，蘸辣酱，用生菜包裹着洋葱胡萝卜和肉，相当好吃；如果爱吃那种烤干的肉，可以再增烤5分钟。
步骤8：
爱吃的辣的，可以自己配上这个辣椒酱，我用的是韩式辣酱+辣椒粉
