食材：
鸡腿6只、生抽1勺、老抽1勺、五香粉1勺、盐少许、耗油1勺、蒜2瓣、蛋液2个、面包糠100克
步骤1：
把鸡腿洗净，用清水泡制1小时以上，把血水泡掉，沥干水后，切几个刀口，好入味
放入生抽，老抽，五香粉，盐，耗油，蒜末，搅拌均匀，腌制1小时
步骤2：
腌制好后，裹上一层薄薄的面粉
步骤3：
裹完面粉，浸泡鸡腿裹上一层鸡蛋液
步骤4：
裹面包糠
步骤5：
全部裹好后，静止5分钟
步骤6：
锅中放油，中小火炸至金黄色即可
步骤7：
好吃的炸鸡腿出锅！
