食材: 鸡腿3只、红辣椒5个、胡萝卜1根、姜少许、水淀粉一汤勺、料酒2勺、老抽少许、糖5勺、蚝油3勺、油少许 步骤1: 鸡腿切小块,放入锅中焯水 步骤2: 然后锅中放入干辣椒炒出香味放入鸡腿肉翻炒,依次放入白糖蚝油酱油盐鸡精等调料