食材：
盐适量、姜丝（姜粉）适量、裹料适量、盐适量、腌制时间一小时以上过夜最好、鸡蛋液3个、蚝油适量、料酒适量、十三香适量、洋葱适量、海鲜酱油适量
步骤1：
把鸡腿（鸡膀根）洗净放好，并拿牙签扎孔，好让调料把鸡肉腌透！
步骤2：
加入料酒，十三香，洋葱，姜丝，盐，蚝油，海鲜酱油进行搅拌，腌制一小时（一晚）都可以，主要是让鸡腿入味，然后根据自己口味适当的放调料！
步骤3：
第一次裹粉，均匀涂抹，抹完之后再把浮粉抖落，这样鸡腿上面的面不会太厚！
步骤4：
把鸡蛋液裹匀，味道更鲜美
步骤5：
进行第二次裹面粉，均匀涂抹！
步骤6：
进行第一次油炸，切记一定要小火，勤翻面，否则外面糊了里面没有熟！！！
步骤7：
进行第二次油炸，同样小火，勤翻面！就这样好次又美味的香酥脆炸鸡腿就好啦！
步骤8：
最后给大家推荐一个本人非常喜欢吃的蜂蜜芥末酱，挤上去真的敲击好吃喜欢大家能够喜欢
