食材：
鸽子1只、黄山山药100克、姜块1小块、冰糖2粒、精盐1/2盐勺、绍兴酒1汤匙、小葱结1根、太太乐鲜鸡鲜调味料1汤匙、太太乐宴会酱油2汤匙
步骤1：
准备好所有的食材，鸽子和山药在买的时候已经叫档主帮忙处理好了
步骤2：
鸽子切去爪子和***，然后洗干净
步骤3：
山药洗干净切成厚片
步骤4：
姜刮去皮拍扁就可以了
步骤5：
锅里放入水烧开，放入鸽子焯2分钟捞出
步骤6：
把鸽子，山药，姜，葱结，冰糖，绍兴酒放入炖盅里
步骤7：
加满水，放锅里隔水蒸1个小时
步骤8：
出锅后加入盐和太太乐鲜鸡鲜调味料，鸽汤更鲜浓。
步骤9：
用酱油碟倒入太太乐宴会酱油，太太乐宴会酱油精选东北大豆，细选优质小麦，选取头道压榨酱油精华，鲜香浓郁，营养物质丰富，用来蘸鸽子吃最好不过了
步骤10：
成品
步骤11：
成品
