食材：
小种鸭一只、干辣椒几个、蒜瓣半头、老姜半块、小葱几根、料酒适量、桂皮少许、草果2个、香叶适量、冰糖7粒、八角少许、黄芪少许
步骤1：
鸭清洗干净，冷水下锅，倒入料酒撒些花椒，大火煮干，水沸后继续煮几分钟。（这步凹好造型，煮熟后就定型了）
步骤2：
再次清洗干净后，放入电饭煲。
步骤3：
来张全家福！
步骤4：
倒入200克料酒，100克生抽，50克老抽，所有香料也一起放入，香料可以装在茶包里。
步骤5：
选择蒸煮键，一次30分钟，中间焖一下，一共两次蒸煮，中间可以打开翻一下。
步骤6：
这是焖了半小时后的成品。
步骤7：
上桌开撕！
