食材：
干笋尖50克、鸭腿400克、蒜10克、葱10克、姜5克、干辣椒2个、酱油1汤匙、老抽1小勺、白糖1小勺、盐适量、料酒1勺
步骤1：
准备食材，笋尖提前泡发好
步骤2：
泡发好的笋尖切成小条，鸭腿剁成小块，葱姜蒜辣椒切小块
步骤3：
起锅热油，加入鸭腿翻炒至变色
步骤4：
加入葱姜蒜辣椒炒出香味
步骤5：
加入笋尖，倒入酱油，老抽，料酒，白糖翻炒上色
步骤6：
倒入适量的清水，水开后转小火将所有食材焖至软烂
步骤7：
最后开盖尝下咸淡，加适量盐稍加收汁即可
步骤8：
成品
