食材：
鸭腿两个、家乐潮汕卤水汁一瓶
步骤1：
准备食材：家乐潮汕卤水汁、鸭腿
步骤2：
鸭腿浸泡两个小时，去血水。鸭腿冷水下锅，加入少许葱姜、料酒
步骤3：
大火烧开后，鸭腿煮出杂质和浮沫后捞出
步骤4：
平底锅放少许油烧热，鸭腿皮面朝下放入，中小火煎至皮面焦黄翻另一面
步骤5：
翻面再煎。煎时候最好用厨房纸收干鸭腿上的水份以免溅油
步骤6：
锅中加入900ml水，倒入一瓶家乐潮汕卤汁水，加入少许香料
步骤7：
大火煮开，捞出香料扔掉
步骤8：
放入煎过的鸭腿，中火煮开十分钟转中火，直至鸭腿煮熟
步骤9：
卤至用筷子能戳动，就捞出晾凉。
步骤10：
口感鲜甜肥嫩，老幼皆宜。鸭肉还有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效
步骤11：
看球赛，追剧时，啃上一只美美的卤鸭腿，那真是美啊。
步骤12：
做法简单，很方便，也很容易做，即可当作冷盘，又可加热了吃。
步骤13：
不仅制作方便味道好，又解馋，而且各其所好
步骤14：
我这次只是卤了鸭腿，鸭***有滋阴补虚、利尿消肿之功效
步骤15：
鸭的营养价值很高，易于消化。
步骤16：
大家试试看
