食材：
鸡翅（翅中）500g、叉烧酱2勺、老抽2勺、料酒1勺、蚝油1勺、生姜四片、蜂蜜1勺
步骤1：
鸡翅中洗净，用厨房用纸吸干水分，用刀在鸡翅的正反面各划两刀，这样腌制的时候容易入味
步骤2：
酱料大集合（没有蜂蜜，因为可以根据自己喜好选择）
步骤3：
取较大的碗，放上姜（切成粗丝，烤制的时候要去除，要不然会烤焦）、料酒、叉烧酱、蚝油、老抽、蜂蜜（不喜欢甜的就不用）
步骤4：
所有料搅拌均匀
步骤5：
放入鸡翅
步骤6：
翻拌均匀，使鸡翅均匀的蘸上酱料，腌制8小时。我是晚饭的时候做的，早晨9点左右腌制的。当然时间更久些也没关系
步骤7：
烤盘垫锡纸（两层，为了不弄脏烤盘，偷懒好办法）在锡纸上刷上油
步骤8：
依次放好鸡翅，小心去除姜丝，因为烤制的时候容易焦
步骤9：
放入预热好的烤箱，中下层，上下烤，200°，烤制25分钟
步骤10：
烤制15分钟时间，取出刷一层油，然后翻面（不翻也可以）
步骤11：
时间到就可以出炉了
步骤12：
装盘，开动！
