家常菜做法

可乐鸡翅

食材:
可乐1小瓶(500ML)、鸡翅中5根、酱油1大勺、生姜6片和6根切丝、料酒2勺、八角2个、冰糖3块
步骤1:
准备5根鸡翅中。用牙签或者叉子,在每根扎眼,这样更容易入味。
步骤2:
将鸡翅中冷水下锅,放入6片姜片、三勺(自己酌情)料酒,开锅后捞出鸡翅中,沥干水分。
步骤3:
另起锅,倒油,六根姜丝,翻炒。
步骤4:
放入鸡翅中,煎至两面金黄,再放入两个八角和三个冰糖,翻炒几下。
步骤5:
加一大勺生抽,一大勺老抽,最后倒入400ml可乐。中火15分钟,最后大火收汁。(我看其它教程中火8分钟,我怕不熟,多煮了会)
步骤6:
摆盘。撒着白芝麻、葱花点缀一下。成品完成?
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