食材: 固始老鸡一只500g、巴马香菇250g、姜丝5g、盐适量 步骤1: 固始老鸡一只 步骤2: 放入姜丝,香菇泡发,将泡发香菇的水倒入砂锅中,香菇的香味儿,渗入鸡汤中,更为鲜美 步骤3: 入砂锅,一个半小时慢炖 步骤4: 出锅了