食材：
鸡脚鸭翅随意、冰糖1块、八角3个、花椒1小搓、桂皮1个、香叶3片、小米椒5个、陈皮少许、老抽半勺、蚝油1勺、生抽2勺、盐适量
步骤1：
鸡爪，鸭翅，洗干净，放入锅里过水先，加料酒，生姜，煮开，捞出洗干净
步骤2：
洗干净，换一锅水
步骤3：
把所有配件放进去，煮开，试下咸淡，煮开，转下大中小火20分钟左右，看个人喜好软硬，
步骤4：
筷子扎下熟了，就可以关火了，卤汁留着下次用
步骤5：
放凉开造！煲剧必备！
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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