食材：
鸭脖子3根、鸭翅膀15个、香叶适量、八角适量、草果2个、桂皮一截、姜小半个、干辣椒喜辣多给、花椒喜麻多给、盐3小勺、老抽80ml、生抽（美极鲜）3大勺（普通汤勺）、冰糖一把（如图）
步骤1：
鸭脖子，翅膀，数量随意。我妹妹比较爱吃翅膀，就翅膀多。
步骤2：
配料。其实我给的比这个多啊，这个真是也是随意。花椒，蒜，姜，草果，干辣椒，花椒，香叶，八角，桂皮。（每一种香料都有自己的味道，喜欢麻辣可以多给。我又加了这么多麻辣，我们超喜欢。）
步骤3：
冷水放脖子，翅膀，煮7，8分钟，血沫子煮出来
步骤4：
放到冰水里面，焯水的时候就备好冰水。这样肉质更紧实。洗2，3次，，彻底洗掉血末子。
步骤5：
油热，放入盘子里的所有配料。
步骤6：
老抽，生抽，盐，冰糖
步骤7：
倒入鸭脖子，鸭翅膀，放***毫升老抽，3大勺生抽，3勺盐，1把冰糖（周黑鸭就是黑，麻辣，甜）
步骤8：
后来我又加了鹌鹑蛋，3个鸡蛋，那天大包回来的一份鸭肠，一起煮了，节约煤气哈
步骤9：
大火煮开，小火慢炖35分钟，然后大火收汁，不要收汁的太干，大概留小碗就好。切了鸭脖子泡一下汁，味道更好。
步骤10：
鸭脖子超级好吃的
