食材：
鸭翅膀500g、水适量、料酒四勺、桂皮一段、八角一颗、花椒一把、酱油适量、糖适量、干辣椒四个、香叶两片、姜片4片
步骤1：
鸭翅膀清水洗干净
步骤2：
用一个干净的锅加入水四片姜片一个八角一段桂皮两片香叶一把八角
步骤3：
把洗干净的鸭翅膀放入刚才准备的冷水锅里煮12分钟
步骤4：
加入老抽糖辣椒开始卤
步骤5：
等上色了调小火卤
步骤6：
卤到水份减少收汁
步骤7：
装盘开啃
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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