食材：
鸡爪5个、鸡胗300克、盐焗鸡粉2包、栀子7个、盐适量、鸡精5克、葱半根、姜3片、白糖20克、芋头6个、栗子10个、紫薯2个
步骤1：
鸡爪和鸡胗提前用清水冲洗干净后、用清水浸泡一个小时左右、这样做出来的鸡爪口感清爽而不腻
步骤2：
葱用刀切段、姜切成片、栀子洗净备用、盐?鸡粉准备好
步骤3：
浸泡洗净后的鸡爪用剪刀将其鸡爪的指甲剪掉
步骤4：
所有的鸡爪的指甲都剪干净后
步骤5：
砂锅中倒入适量清水、放入葱段和姜片
步骤6：
栀子用捣蒜的工具捣碎、倒入砂锅中、这样煮出来的鸡爪才会颜色漂亮
步骤7：
同时倒入盐?鸡粉、加热过程中、需搅拌均匀、使盐?鸡粉充分溶入汤底
步骤8：
加入适量盐、鸡精和白糖、用勺子盛一点汤汁试味、汤汁咸度为舌头咸麻为准
步骤9：
砂锅中放入洗净的鸡胗
步骤10：
再放入鸡爪
步骤11：
所有的食材都放到砂锅中搅拌均匀
步骤12：
盖上锅盖大火煮沸
步骤13：
上面放一个笼屉、我顺便蒸了一些栗子，紫薯和芋头
步骤14：
盖上锅盖大火继续煮12分钟、关火、把煮好的鸡爪和鸡胗放在砂锅中汤汁里浸泡半个小时、这样更容易入味
步骤15：
美味诱人的盐?鸡爪出锅喽、放到冰箱冷藏一夜味道更佳
步骤16：
这样的盐?鸡胗诱惑到你木有哟
步骤17：
配上两瓶啤酒、和老公追着剧、这小日子、真是过得太滋了、给个上神都不换哟
步骤18：
整一个一个出、混的素的都齐全了
步骤19：
成品一
