食材：
美极鲜鸡粉1小勺、美极鲜味汁3克、食油油20克、蒜苔300克、鸭胗5个、盐0.5克
步骤1：
准备好食材与调味料。
步骤2：
鸭胗切薄片，用姜片，盐，料酒，美极鲜味汁腌制片刻。
步骤3：
蒜苔洗净切段。
步骤4：
起油锅，油锅七成热时放入鸭胗片下锅爆炒。
步骤5：
炒至颜色发白，鸭胗片微微卷起，将鸭胗盛起来。
步骤6：
将锅子洗干净，重新起油锅，油温五成热的时候放蒜苔，大火快速翻炒。
步骤7：
蒜苔变软时，放入鸭胗片一起翻炒。
步骤8：
喜欢吃辣的，可以加几个干红辣椒一起炒，更入味些。
步骤9：
加入美极鲜味汁中火翻炒几十秒，视个人口味咸淡，可以再加些盐。
步骤10：
出锅前放入美极鲜鸡粉。
步骤11：
非常好吃，绝对是米饭杀手。
