食材：
土豆300克、鸭胗200克、干辣椒50克、辣椒两个、泡椒50克、小米辣50克、味极鲜两小勺、耗油两小邵、花椒20克、料酒两小勺、蒜苗一根、鸡精15克、十三香15克、蒜五瓣、生姜15克、香醋一小勺
步骤1：
食材.配料切好，想展示刀工的鸭胗可以切花刀。
步骤2：
起锅烧油油温六七层下入所有辣椒、蒜、姜爆炒。
步骤3：
加入土豆片，继续爆炒。
步骤4：
土豆片爆炒到七层熟，依次放入调料。
步骤5：
调理依次放入后，最后放入蒜苗。
步骤6：
起锅开吃，小酒开起，足球??看起。
