食材： 鸭肫500g、葱200g、生姜100g、八角2粒、盐200g、麻油10g 步骤1： 洗净的鸭肫用葱，姜，八角，盐抓拌均匀后腌制4一5小时 步骤2： 经过4小时腌制后的鸭肫。 步骤3： 锅加水放入鸭肫煮沸后转小火煮至用筷子能轻松插入鸭肫中即可。 步骤4： 捞出鸭肫后切片摆盘淋上麻油即可
