食材：
鸡心300克、青椒或尖椒1个、洋葱半个、盐适量、姜适量、葱适量、糖适量、油适量、香菜适量、芝麻适量
步骤1：
将洋葱、青椒切块
步骤2：
鸡心切半后加胡椒粉、五香粉、盐、料酒、少许淀粉腌制15分钟
步骤3：
葱、姜切末备用
步骤4：
用葱和姜炝锅
步骤5：
加入鸡心炒至七分熟，捞出放一边备用
步骤6：
将青椒、洋葱煸炒出香味，倒入炒好的鸡心，加入孜然，快速翻炒
步骤7：
出锅后点缀芝麻，香菜，味道棒棒哒
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
